Dessert du moment selon l’envie du chef
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Dessert du Chef
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Mangue des Indes (45% de fruit)
Barbe à papa avec cristaux de sucre rose
Citron vert des Amériques et citron avec zestes (27% de fruit)
Caramel au beurre et sel de Guérande et sauce caramel
Chocolat de Tanzanie avec morceaux et sauce chocolat
Fraise Senga Sengana avec morceaux (62% de fruit)
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