Description
Intense robe grenat pourpre sombre. Nez de fruits noirs mûrs et confits, touches de réglisse fraîche et de cachou, camphre et garrigues ne font plus qu’un !! La bouche est crémeuse et concentrée, l’extraction respecte la nature et le fruit… tout est en rondeur et en élégance… la noblesse des vignes anciennes est bien là ! La trame est robuste et dense mais extraite avec patience et justesse… le vin se nourrit, se patine, se libère… Énorme finale compotée et fraîche. Servir vers 14°. Les bonnes pizzas de caractère s’imposent pour ce flacon !
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